24 октября – ИА SM.News. Доставка готовых блюд обеспечит всего 10% продаж столичных ресторанов в нерабочие дни, заявил уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов телеканалу «Москва-24«.
По его словам, доставка на время коронавирусного «отпуска» положение не спасет. Так как она хороша для пиццы, суши и бургеров. Но сложные блюда из гастрономического заведения высокого уровня везти куда-то попросту нереально.
«Работать на 10% — это заведомый сильнейший минус. Именно поэтому большинство ресторанов будет закрыто», — подчеркнул Миронов.
Напомним, в Москве нерабочие дни установлены указом мэра с 28 октября по 7 ноября. В городе закроют ТЦ, спортивные и развлекательные локации, а также непродовольственные торговые точки. Кафе и рестораны смогут работать только на доставку или отдавать еду на вынос.
в наших соцсетях
