13 января – ИА SM.News. В Роспотребнадзоре опровергли информацию о том, что в школьных столовых запрещено подавать детям пельмени, рассказали в пресс-службе ведомства РИА Новости.

Как рассказали в надзорном органе, традиционное русское блюдо присутствует в учебных заведениях Московской области. Однако сам процесс приготовления пельменей на школьных кухнях невозможен, так как их необходимо готовить в достаточном объеме за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений.

В Роспотребнадзоре пояснили, что в Подмосковье есть много предприятий по изготовлению пельменей. Поварам в школах нужно лишь отварить полуфабрикат. Поэтому школы в Московской области могут себе позволить подавать детям пельмени. В ведомстве подчеркнули, что школьное меню разрабатывается совместно с директором образовательной организации и ее ответственным за питание. Основное правило — санитарные нормы.

Добавим, что ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев поручил включить в школьное меню пельмени. По его словам, в его школьные и студенческие годы это блюдо русской кухни считалось одним из самых вкусных. Тем более, что, по результатам опроса школьников, многие дети хотят видеть в меню столовых пельмени.