29 марта – ИА SM.News. Первый вице-президент Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» Павел Сигал рассказал, что в первой половине марта ажиотажный спрос среди россиян на хлеб можно объяснить массовым выходом сотрудников с дистанционного режима работы после отмены коронавирусных ограничений, передает «Вечерняя Москва».
Он отметил, что после ковидных каникул продуктовая корзина граждан изменила состав. Теперь в основу рациона россиян входит хлеб и другие хлебобулочные изделия.
Как сообщает эксперт, высокий спрос на хлеб также можно объяснить и другими причинами. К примеру, резким падением цен на продукты по инициативе ретейлеров.
По словам Сигала, спрос на хлеб также может быть связан с ежегодным периодом Великого поста.
Вчера, 28 марта, вице-премьер Виктория Абрамченко рассказала, что до конца 2022 года крупные производители сдержат мартовские цены на хлеб в России. Стабильная хлебопекарная отрасль позволяет минимизировать издержки поставок, а также предпосылки для снижения производства. Обнуление роста стоимости ожидается на белый и черный виды хлеба. Абрамченко также подчеркнула, что предпосылки для дефицита хлеба отсутствуют.
