7 апреля – ИА SM.News. Терапевт и дерматолог Сэмюэль Чоудхури поделился шокирующим случаем из медицинской практики, который был описан в британском издании Daily Mirror. Речь идет о 69-летнем мужчине из Дании, который оказался в больнице с тяжелым состоянием после того, как выпил кокосовую воду, привезенную из путешествия.
Как рассказал специалист, пациент почувствовал недомогание вскоре после того, как сделал всего один глоток напитка. Мужчина сразу заметил необычный вкус жидкости и решил избавиться от нее, выбросив остатки.
Однако спустя несколько часов у него начались сильное потоотделение, тошнота и приступы рвоты. В медицинском учреждении врачи диагностировали у него значительный отек мозга, несмотря на все усилия, спасти его не удалось.
Причину трагедии удалось установить только после проведения вскрытия. По словам Чоудхури, в дыхательных путях пациента был обнаружен грибок под названием arthrinium saccharicola. Эксперты пришли к выводу, что заражение произошло из-за употребления испорченного кокоса, который хранился в ненадлежащих условиях.
Этот грибок вырабатывает опасное вещество — 3-нитропропионовую кислоту, против которой не существует эффективного лечения. Специалист подчеркнул важность соблюдения правил хранения продуктов, особенно тех, которые могут стать источником серьезной угрозы для здоровья.
Он отметил, что цельные кокосы можно держать при комнатной температуре, тогда как питьевые варианты без скорлупы обязательно должны находиться в холодильнике.
